氷見市場仕入れ

2018.02.16.Fri
本日の仕入れは、アンコウ、真鱈、毛ガニ、赤西貝、バイ貝、カワハギ、アジ、真蛸、真イワシ、天然ワカメ、ヤリイカ、ヤナギバチメ、ヒラメ、等々仕入れてます。

鱈の子付け

2018.02.15.Thu
鱈の子つけの季節になりました。オススメです。お酒は氷見高澤酒造さんの曙純米酒です。氷見のお魚に合う、美味しいお酒です。

クエ

2018.02.13.Tue
本日氷見市場で、朝どれ天然物活クエを仕入れました。本日の一点物でした。オススメです。

お品書き

2018.02.10.Sat
本日のお品書きです

トヤマエビ

2018.02.10.Sat
氷見産朝どれ、トヤマエビ、キジエビ買い付けました。オススメです!
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