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真鱈子つけ

2015.02.03.Tue




真鱈の子つけの季節になりました。作れる期間は短いですが、氷見産の真鱈にこだわり自家製の子付けは、オススメです。お酒は、獺祭でも有名な山口県のお酒で東洋美人の限定大吟醸と大辛口の二種になります。オススメです!
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