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アオリイカ

2014.09.19.Fri


本日のオススメは、アオリイカの酢の物です。今の小さい時期がもっとも美味しく、出始めから2、三週間が一番やわらかく美味しいです。今が是非オススメです。お酒はメニューには載せてない限定のお酒になります。醸し人九平次さんのリュ・ゴーシュです。純米吟醸になります。
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