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氷見市場仕入れ終了

2012.02.24.Fri




今日も、また買いすぎてしまいましたあまりにも、良い魚が多くて 白子入りの真ダラ、ズワイガニ、アンコウ、ヤナギバチメ、サヨリ、ヤリイカ、活平目、キス、サバ、イワシ、アワビ、ヒラマサ、活メダイ 早く帰って仕込みに、かかります。今日のオススメは、なんと言っても、なかなか水揚しない、8キロの天然ヒラマサですね、氷見では汐の子とも呼ばれます。天然ならではの、甘味、食感を楽しんで頂きたいです。特大天然アワビもオススメです。手の平より大きく、煮アワビで、食べて頂こうかと思ってます。是非オススメですよ。
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