FC2ブログ

氷見市場仕入れ

2013.03.23.Sat










本日の仕入れは、真鱈、ノドグロ、ヤリイカ、アンコウ、サヨリ、アジ、真イワシ、サワラ、サバ、ヒラメ、ヤナギバチメ、マス、ホウボウ、などなど買い付けました。マスは、まだまだ数が少なく氷見市場では高値で競り落とされます。沢山水揚げされたら、今年も自家製鱒寿司を作りたいと思います。今回は、御予約の春のコース料理の一品に使います。
関連記事
スポンサーサイト



コメント

管理者のみに表示