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氷見市場仕入れ

2013.01.28.Mon








本日の氷見市場は、とても寒いですが風はなく沢山の船が出港していました。本当にありがたいですなね。本日は、丸々とした黒鯛に、メダイ、赤ガレイ、ホウボウ、カワハギ、アジ、サバ、ヤリイカ、アカイカ、ヤナギバチメ、アンコウ、メジマグロなどなど仕入れてます。14キロの寒ぶりは本日が食べ頃です。
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