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氷見市場仕入れ

2012.10.02.Tue



本日のオススメは、キジハタです!大きめで良いサイズです!オキアジもオススメです!オキアジは、アジ科の白身魚で脂があり、大変美味しいですよ!毎年秋~冬にかけて水揚げされますが大変珍しい魚でして、水揚げが凄く少ない為、大変貴重になります。今日は二匹しか水揚げがなくそのうちの一匹になります。
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