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本日の先付け

2012.07.23.Mon


本日の先付けは、氷見産、赤イカの酢の物です。出初めでまだ小さいイカです。柔らかく甘みがあり自家製ポン酢とよく合います。お酒は、富山を代表するお酒、満寿泉の限定大吟醸になります。フルーティーな味わいで香が良いお酒になります。
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