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アンコウ

2012.01.27.Fri


今日仕入れたアンコウは大当りでした。肝はもちろんの事、アンコウの卵も綺麗なオレンジ色で、このオレンジが、なかなか当たらない品物です。ぜひ鮨よし特製自家製あん肝酢オススメです。肝と卵と皮の三点セットで。
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