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氷見市場仕入れ

2015.11.30.Mon




本日の仕入れは、ズワイガニ、サバ、バイ貝、スルメイカなど他、ヒラマサ、アジ、カツオ、サバ、ヒラメ、カマス、カワハギ、タチウオ、ヤリイカ、メダイ、小メジなどなど買い付けしてます。スルメイカは、自家製黒作りを仕込みたいと思います。週末くらいから食べ頃になると思います。
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