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クエ

2021.09.04.Sat
本日買い付けた、氷見産朝どれ活天然クエです。初日でこの脂なんで、お鮨は月曜日から食べ頃です。本日は、お刺身がオススメです。
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氷見市場仕入れ

2021.09.04.Sat
本日の仕入れは、今年初仕入れ天然クエ、活車エビ、ワタリガニ、新アオリイカ、キジハタ、アラ、スズキ、イシダイ、黒アワビ、サザエ、ノドグロ、黒ムツ、ガザミガニ、アジ、サバ、シンコ、等々仕入れてます。
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