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お酒

2021.09.25.Sat
新しいお酒が入荷しました。田酒、而今、入荷です。
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松茸

2021.09.24.Fri
松茸の季節になりました。国産松茸は予約制になります。気軽にお問い合わせください。
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氷見市場仕入れ

2021.09.24.Fri
本日の仕入れは、アオリイカ、ワタリガニ、鉄砲カマス、キジハタ、イシダイ、スズキ、カワハギ、アジ、フクラギ、ガザミガニ、オコゼ、等々仕入れてます。
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ウニ、赤貝

2021.09.23.Thu
本日豊洲市場から、北海道利尻島の白ウニ、宮城県閖上の赤貝入荷しました。
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バイ貝

2021.09.22.Wed
新湊産、青バイ貝入荷しました。いつもは、西バイですが、本日は、青バイです。
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お知らせ

2021.09.21.Tue
YouTuberでの、青木栄美子チャンネルで、当店の初秋の地魚コースの動画がアップされてまし。良かったら、見て頂き、来店の参考にして下さい。
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モクズガニ

2021.09.21.Tue
初秋になると、氷見市場に活のモクズガニが水揚げされます。水揚げは、少なく本日も、これだけです。オススメです。
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ウニ、赤貝

2021.09.19.Sun
本日豊洲市場から、国産赤貝、北海道天売島白ウニ、函館産赤ウニ、宮城産白ウニ入荷しました。
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羽立の大箱、北海道焼尻島の白ウニも入荷中です。
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ハマグリ

2021.09.18.Sat
久しぶりに、千葉産天然ハマグリが入荷しました。煮ハマにしました。オススメです。
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氷見市場仕入れ

2021.09.18.Sat
本日の仕入れは、黒アワビ、キジハタ、ワタリガニ、ガザミガニ、アオリイカ、鉄砲カマス、カワハギ、イシダイ、赤鯛、コショウ鯛、コズクラ、サバ、アジ、等々仕入れてます。
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ウニ

2021.09.17.Fri
羽立の大箱入荷しました。本日は、北海道焼尻島の白ウニです。10月から禁漁に入る為、しばらく入荷がストップされます。
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氷見市場仕入れ

2021.09.16.Thu
本日の仕入れは、活車エビ、アラ、デブガツオ、アオリイカ、鉄砲カマス、ソーダガツオ、ノドグロ、アジ、サバ、等々仕入れてます。
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カニ

2021.09.14.Tue
氷見産、小網で水揚げされます。年々少しずつ水揚げが少なくなってきて、貴重になってきてます。ワタリガニ、ガザミガニ、オス、メス、イシガニです。
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スマガツオ

2021.09.13.Mon
氷見産、スマガツオ、太平洋側では、幻のカツオとも言われ大変貴重なカツオです。群れないカツオなので、大変水揚げが少なく貴重です。10月半ば~1月頃までがもっとも脂がのります。初物なので、脂は少し薄いですが、鮮度抜群のスマガツオは全国でも、なかなか口に出来ません。氷見ならではの味を是非!
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氷見市場仕入れ

2021.09.13.Mon
本日の仕入れは、活車エビ、ワタリガニ、マハタ、ノドグロ、アオリイカ、スマガツオ、アジ、サバ、フクラギ、赤鯛、キジハタ、カワハギ、鉄砲カマス、黄金ガニ等々仕入れてます。
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ウニ

2021.09.12.Sun
羽立の大箱、北海道津軽海峡産、北ムラサキウニ入荷しました。
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お土産

2021.09.11.Sat
本日のお持ち帰りの注文です。ありがとうございます。気軽にお問い合わせください。
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お酒

2021.09.10.Fri
新しいお酒が入荷しました。氷見曙ひやおろし入荷です。オススメです
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氷見市場仕入れ

2021.09.10.Fri
本日の仕入れは、車エビ、ワタリガニ、ノドグロ、アラ、アオリイカ、キジハタ、アジ、こずくら、スズキ、等々仕入れてます。
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氷見市場仕入れ

2021.09.09.Thu
本日の仕入れは、アラ、ノドグロ、ワタリガニ、車エビ、キジハタ、スズキ、コチ、赤鯛、カワハギ、アオリイカ、赤いか、アジ、こずくら、コハダ、等々仕入れてます。
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デブガツオ

2021.09.07.Tue
氷見産朝どれ、デブガツオ、少しずつ脂ものり、良くなって来ました。本日オススメです。
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ワタリガニ

2021.09.06.Mon
氷見の朝どれワタリガニ、蒸しあがりました。
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氷見市場仕入れ

2021.09.06.Mon
本日の仕入れは、のどぐろ、アラ、ワタリガニ、車エビ、シャコエビ、アオリイカ、キジハタ、コチ、カワハギ、アジ、サバ、こずくら、デブカツオ、ガザミガニ等々仕入れてます。
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お土産

2021.09.05.Sun
昨夜常連様から、沢山のお土産を頂きました。ありがとうございます!
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クエ

2021.09.04.Sat
本日買い付けた、氷見産朝どれ活天然クエです。初日でこの脂なんで、お鮨は月曜日から食べ頃です。本日は、お刺身がオススメです。
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氷見市場仕入れ

2021.09.04.Sat
本日の仕入れは、今年初仕入れ天然クエ、活車エビ、ワタリガニ、新アオリイカ、キジハタ、アラ、スズキ、イシダイ、黒アワビ、サザエ、ノドグロ、黒ムツ、ガザミガニ、アジ、サバ、シンコ、等々仕入れてます。
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勝駒

2021.09.03.Fri
今年も8月に、勝駒純米大吟醸が出荷され、入荷しました。当店では、四合瓶一本売りになります。メニューにはありません。数が少ない為売り切れの場合はすいません。気軽にスタッフ店主に聞いて下さい。
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ウニ

2021.09.03.Fri
北海道函館産白ウニ、はだての大箱、天売島白ウニ、宮城産白ウニ入荷しました。オススメです。
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黒アワビ

2021.09.02.Thu
黒アワビ蒸しあがりました。オススメです!
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紅ズワイガニ

2021.09.02.Thu
今日昼から新湊市場で、紅ズワイガニが解禁されます。写真は氷見市場で朝仕入れた、能登の紅ズワイガニです。
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