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トヤマエビ

2021.06.29.Tue
新湊産朝どれ、大エビ入荷しました。オススメです。
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西バイ、トヤマエビ

2021.06.28.Mon
新湊産朝どれ西バイ仕入れました。15入りの一番大きいサイズです。トヤマエビも仕入れ、カブトエビが二本入ってました。オススメです。
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氷見市場仕入れ

2021.06.28.Mon
本日の仕入れは、アオリイカ、赤イカ、本アラ、キス、車エビ、ノドグロ、ワタリガニ、コハダ、スズキ、真コチ、小鯛、チャバチメ、サザエ、真蛸等々仕入れてます。氷見市場天然岩がき、氷見マグロ入荷してます。
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お品書き

2021.06.27.Sun
本日のお品書きです。
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席数に限りがありますので、ご来店の際は、ご予約をオススメします。カウンター希望の方は、予約をお願いします。

黒アワビ

2021.06.26.Sat
氷見産700gの特大の黒アワビ、蒸しアワビ仕上がりました。
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ウニ

2021.06.26.Sat
ウニの美味しい季節がやってきました。本日は、四種のウニが入荷しました。北海道函館産、羽立の大箱の白ウニ、宮城産の白ウニ、北海道利尻産赤ウニ、礼文島の赤ウニです。食べ比べなどもオススメですね。
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ワタリガニ

2021.06.25.Fri
氷見産ワタリガニ、内子たっぷりです。日本酒と一緒にオススメです。
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氷見市場仕入れ

2021.06.25.Fri
本日の仕入れは、アオリイカ、サザエ、本アラ、真コチ、オコゼ、ワタリガニ、車エビ、赤イカ、ノドグロ、黒ムツ、アジ、ソーダガカツオ等々仕入れてます。8キロのメジマグロ、20キロの大メジが、食べ頃を迎えてます。
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とやまえび

2021.06.24.Thu
新湊産朝どれトヤマエビ入荷したした。
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氷見マグロ

2021.06.24.Thu
本日も氷見マグロの水揚げがあり、24キロの氷見マグロ仕入れてます。
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トヤマエビ

2021.06.22.Tue
新湊産朝どれトヤマエビ入荷しました。手のひらサイズでオススメです。
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ワタリガニ

2021.06.22.Tue
氷見産活ワタリガニ、特大サイズです。オススメです。
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ノドグロ

2021.06.22.Tue
氷見産ノドグロが旬で、最盛期をむかえてます。今日は、600~800グラムのノドグロを仕入れてます。オススメです。
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氷見マグロ

2021.06.21.Mon
土曜日に、仕入れた23キロのマグロが、脂、色も出て、本日から食べ頃をむかえます。オススメです。
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氷見市場仕入れ

2021.06.21.Mon
本日の仕入れは、車エビ、オコゼ、真コチ、本アラ、コハダ、ノドグロ、ハガツオ、アオリイカ、アジ、黒アワビ、サザエ、甘鯛、スズキ、黒ムツ、サバふぐ、タチウオ、フクラギ、等々仕入れてます。
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ガリ

2021.06.20.Sun
新ガリの季節になりました。この季節に一年分の自家製ガリを順番に仕込みます。
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氷見市場仕入れ

2021.06.19.Sat
本日の仕入れは、初物のイサキ、活アオリイカ、活キジハタ、サザエ、ノドグロ、キス、コハダ、活車エビ、黒ムツ、アラ、コショウ鯛、サワラ、アジ、フクラギ、サバ、ワタリガニ、黒アワビ等々仕入れてます。
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ウニ

2021.06.18.Fri
羽立の大箱、北海道津軽海峡産白ウニ、北海道礼文産赤ウニ入荷しました。オススメです
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真蛸

2021.06.18.Fri
氷見産3.5キロの特大真蛸です。オススメです。
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氷見マグロ

2021.06.17.Thu
火曜日に買い付けした、25キロの氷見マグロ色も出て、脂も出て来ました。本日から、少しずつ食べ頃が始まりす。オススメです
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氷見市場仕入れ

2021.06.17.Thu
本日の仕入れは、3.5キロの真蛸、本アラ、タチウオ、キジハタ、石鯛、サワラ、真コチ、アオリイカ、アカイカ、ノドグロ、ワタリガニ、アジ、サバ、フクラギ、ソーダガツオ等々仕入れてます。
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氷見市場仕入れ

2021.06.15.Tue
本日の仕入れは、氷見マグロ、本アラ、キジハタ、ワタリガニ、サワラ、キス、サバふぐ、アジ、アオリイカ、ノドグロ、真タコ、サザエ、黒アワビ等々仕入れてます。特大の活ワタリガニは、注文が入ってから、蒸しあげます。蒸したてワタリガニは、特にオススメです
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氷見マグロ

2021.06.15.Tue
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ノドグロ

2021.06.14.Mon
氷見産朝どれ、ノドグロ。1ヶ月以上ぶりに、一キロオーバーのノドグロが2本水揚げされ、二本とも買い付けしました。1.3、1.6キロの特大ノドグロです。800グラムのコロコロのメタボノドグロも仕入れました。600グラムと、本日は、四本のノドグロを仕入れてます。
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お酒

2021.06.13.Sun
新しいお酒が入荷しました。オススメです。
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車エビひ

2021.06.12.Sat
本日七尾で水揚げされた、特大天然車エビ、2キロの赤鯛、手のひらサイズの特大赤貝入荷しました。
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氷見市場仕入れ

2021.06.12.Sat
本日の仕入れは、1.3キロの黒ムツ、ノドグロ、アラ、キス、石鯛、アオリイカ、赤いか、キジハタ、コチ、岩がき、サザエ、ワタリガニ、黒アワビ、アジ、フクラギ、等々仕入れてます。30キロの氷見マグロや、新湊産、西バイ、ガメエビ、福井産の130キロ白いカジキ等々入荷してます。
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氷見マグロ

2021.06.11.Fri
本日30キロの氷見マグロ仕入れました。オススメです。
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ワタリガニ

2021.06.10.Thu
氷見産ワタリガニ買い付けてます。オススメです。手のひらサイズの朝どれアワビもオススメです。
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トヤマエビ

2021.06.08.Tue
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