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本日のオススメ

2020.05.01.Fri
ワタリガニ、内子、虎ふぐ頭唐揚げ、虎ふぐ、真フグ白子焼き、ヒラメの真子、鯛の真子、あん肝、ヒラメ、赤鯛のかぶと、酒蒸し、煮付け等々あります。
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氷見マグロ

2020.05.01.Fri
そろそろ氷見マグロのシーズンが来ますね。本日は、150キロのマグロが水揚げされました。
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氷見市場仕入れ

2020.05.01.Fri
本日の仕入れは、サザエ、黒アワビ、赤鯛、アオリイカ、サヨリ、虎ふぐ、真フグ、アンコウ、バイ貝、ワタリガニ、ノドグロ、ヤナギバチメ、ヒラメ、真イワシ、サバ、スミイカ、等々仕入れてます。
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