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お知らせ

2019.12.31.Tue
本年もありがとうございました。31日~1月3日までは、予約のみ営業になります。年明けは1月4日より、通常営業になります。
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氷見市場仕入れ

2019.12.29.Sun
本日の仕入れは、天然ウナギ、アンコウ、毛ガニ、12.6キロの寒ブリ、天然クエ、ヒラメ、石鯛、赤鯛、スズキ、カワハギ、アジ、サバ、ソーダガツオ、ヒラマサ、ヤリイカ、アオリイカ、コウバコガニ、ズワイガニ、黄金ガニ等々仕入れてます。
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氷見産天然ウナギ

2019.12.29.Sun
海ウナギ、氷見産天然ウナギ仕入れました。年に数回しか水揚げのない、幻の海ウナギです!大変貴重な為予約をオススメします!
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ウニ

2019.12.28.Sat
本日、北海道函館産はだての白ウニのスペシャル入荷しました。オススメです!
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寒ブリ

2019.12.27.Fri
本日は、寒ブリが大量に水揚げされました。13キロの寒ブリを買い付けてます。ブリコース、ブリしゃぶは、予約制になります。
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アンコウ

2019.12.26.Thu
氷見産活アンコウ仕入れました。あん肝は、明日からになります。
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お酒

2019.12.23.Mon
年に一度入荷の、静岡県の銘酒、磯自慢のしぼりたて生原酒入荷しました。
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氷見市場仕入れ

2019.12.23.Mon
本日の仕入れは、3.5キロの天然クエ、石鯛、活ヤリイカ、ヒラメ、スズキ、カワハギ、赤鯛、サバ、ソーダガツオ、赤西貝、黒アワビ、バイ貝、ズワイガニ、コウバコガニ、黄金ガニ、12キロの寒ブリ等々仕入れてます。クエしゃぶ、ブリしゃぶオススメです!
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ウニ

2019.12.22.Sun
本日豊洲市場から、北海道函館産はだての白ウニ、北海道浜中産の赤ウニが入荷しました。
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寒ブリ

2019.12.21.Sat
昨日買い付けた、14.5キロの寒ブリです。シッポまで、全身脂がのりのりです!今シーズンNo.1のブリです。
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氷見市場仕入れ

2019.12.21.Sat
本日の仕入れは、寒ブリ、本ガツオ、ソーダガツオ、アオリイカ、ヤリイカ、ヒラメ、赤鯛、スズキ、サワラ、カワハギ、黒アワビ、サバ、ズワイガニ、コウバコガニ、黄金ガニ、赤ナマコ、等々仕入れてます。
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甘鯛

2019.12.20.Fri
氷見産1キロオーバーの特大甘鯛です!オススメです!数にかぎりがあり、予約をオススメします。
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寒ブリ

2019.12.20.Fri
本日は、14.5キロの特大寒ブリを仕入れました!
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お酒辛口シリーズ

2019.12.19.Thu
辛口シリーズ入荷しました。
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クエ

2019.12.17.Tue
氷見産天然クエ仕入れました。クエしゃぶは、予約制になります。気軽にお問い合わせください。
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本日のオススメ

2019.12.16.Mon
本日は、活ヤリイカの造り、カツオの造りがオススメです!
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黒造り

2019.12.15.Sun
氷見産のスルメイカで造る自家製黒造りです。お酒は、氷見曙しぼりたてです。オススメです!
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寒ブリ

2019.12.14.Sat
本日氷見寒ブリが300本以上水揚げされ、11キロオーバーの寒ブリ買い付けました。ブリコース、ブリしゃぶは、予約制です。お問い合わせください。
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本ガツオ

2019.12.13.Fri
氷見産、本ガツオを仕入れました。迷いガツオとも呼ばれます。オススメです。
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活ヤリイカ

2019.12.10.Tue
ヤリイカの活造りの季節になりました。本日オススメです。数が少ない為、予約をオススメします。
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お酒

2019.12.08.Sun
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青森県の銘酒、田酒の焼酎です。

氷見市場仕入れ

2019.12.07.Sat
本日の仕入れは、赤西貝、黒アワビ、バイ貝、ズワイガニ、コウバコガニ、寒ブリ、ヒラマサ、ソーダガツオ、アジ、サバ、ヒラメ、カワハギ、サワラ、クエ、アオリイカ、等々仕入れてます。
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寒ブリ

2019.12.06.Fri
昨日買い付けた、12キロのブリです。
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ウニ

2019.12.06.Fri
本日豊洲市場から、北海道函館産はだての白ウニが入荷しました。オススメです!
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ブリ

2019.12.06.Fri
本日は、12キロオーバーの寒ブリを仕入れました。ブリ大根も仕込みました。オススメです!
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メジマグロ

2019.12.05.Thu
メジマグロ、色艶も鮮度もよく、脂もありオススメです!
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ブリ、メジマグロ

2019.12.05.Thu
本日、12キロの寒ブリ、7キロアップのメジマグロを仕入れました。ブリもメジマグロも、脂がありオススメです!!
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氷見マグロ

2019.12.04.Wed
本日は、定休日ですが、マグロの状態を確認しました。良い色味になり、脂も前日より、出てきました。明日がまた楽しみです。
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氷見マグロ

2019.12.03.Tue
本日朝どれ、40キロの氷見マグロです。オススメです。
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ズワイガニ、コウバコガニ

2019.12.02.Mon
本日氷見産のズワイガニ、コウバコガニを仕入れました。茹でたてを是非!数にかぎりがあります。予約をオススメします。
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