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氷見市場仕入れ

2019.05.31.Fri
本日の仕入れは、黄金ガニ、のどぐろ、トビウオ、サザエ、岩ガキ、赤西貝、スミイカ、赤鯛、ヒラメ、サバフグ、サヨリ、アジ、サバ、タチウオ、ガンドブリ等々仕入れてます。
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氷見市場仕入れ

2019.05.30.Thu
本日の仕入れは、スミイカ、赤イカ、岩ガキ、サザエ、バイ貝、赤西貝、赤鯛、ヒラメ、サバフグ、タチウオ、オコゼ、アジ、サヨリ、サバ、ガンドブリ、のどぐろ、等々仕入れてます。
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夏酒

2019.05.28.Tue
新しく夏のお酒が入荷しました。山形県正宗夏の純米、新潟県鶴齢純米超辛口、佐賀県の天吹あいらぶ寿司。オススメです!
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新しょうが

2019.05.27.Mon
新しょうがの季節になりました。自家製がりを作ります。
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お酒

2019.05.26.Sun
羽根屋、夏の純米吟醸が入荷しました。オススメです。白子は、サバフグの白子になります。氷見市場では、サバフグの最盛期をむかえてます。白子焼きなどもオススメです。
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車エビ

2019.05.25.Sat
氷見産天然車エビです。6月から車エビのシーズンを、むかえます。
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氷見市場仕入れ

2019.05.24.Fri
本日の仕入れは、サザエ、黒アワビ、岩ガキ、ホタルイカ、赤イカ、アオリイカ、アジ、サバ、サヨリ、トビウオ、赤鯛、黒鯛、石鯛、真鯒、キジハタ、アラ、のどぐろ、虎ふぐ、サバフグ、オコゼ、黄金ガニ、ヤナギバチメ、サクラマス、等々仕入れてます。
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氷見市場仕入れ

2019.05.23.Thu
本日の仕入れは、赤イカ、サヨリ、アジ、サバ、のどぐろ、黒ムツ、サクラマス、サバフグ、キジハタ、コチ、ヒラメ、赤鯛、アオリイカ、虎ふぐ、サザエ、バイ貝、アンコウ、絹もずく、黄金ガニ等々仕入れてます。
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ウニ

2019.05.21.Tue
本日、北海道函館産の赤ウニ、青森産の白ウニが入荷しました。オススメです!
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バイ貝

2019.05.20.Mon
氷見産の朝どれバイ貝です。オススメです!本日は他、アオリイカ、赤鯛、黒鯛、石鯛、ヒラメ、アラ、のどぐろ、マコガレイ、サバフグ、虎ふぐ、ガンドブリ、アジ、サバ、サヨリ、黄金ガニ
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わさび

2019.05.19.Sun
静岡県有東木産の本ワサビです。3Lサイズで、300グラムほどある特大サイズです。
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トヤマエビ

2019.05.17.Fri
氷見産朝どれトヤマエビです。オススメです!
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アオリイカ

2019.05.17.Fri
氷見市場で、アオリイカの親イカが水揚げされ始めました。5月~7月にかけて水揚げされます。水揚げも少なく貴重です。オススメです。
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氷見市場仕入れ

2019.05.16.Thu
本日の仕入れは、サザエ、赤西貝、アオリイカ、虎ふぐ、サヨリ、トビウオ、アジ、サバ、スミイカ、のどぐろ、アンコウ、黒鯛、石鯛、ヒラメ、本アラ、オコゼ、サバフグ、サクラマス、黄金ガニ等々仕入れてます。
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虎ふぐ

2019.05.14.Tue
氷見産天然虎ふぐ仕入れました。事前予約で、鍋や唐揚げなども出来ます。気軽にお問い合わせください。
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氷見市場仕入れ

2019.05.13.Mon
本日の仕入れは、サザエ、絹もずく、サバフグ、赤鯛、黒鯛、オコゼ、ヒラメ、本アラ、サバ、アジ、サヨリ、のどぐろ、スミイカ、サクラマス、黄金ガニ等々仕入れてます。
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ウニ

2019.05.11.Sat
本日豊洲市場から、北海道羅臼産の塩水ウニと岩手産の白ウニが入荷しました。オススメです!
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鱒寿司

2019.05.10.Fri
氷見産の天然サクラマスを使用した、自家製の鱒寿司です。1日作る数が限定の為、予約をオススメします。
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氷見市場仕入れ

2019.05.09.Thu
本日の仕入れは、サクラマス、本アラ、のどぐろ、オコゼ、サバ、アジ、赤鯛、ホタルイカ、スミイカ、黒鯛、石鯛、ヒラメ、サヨリ、ヤナギバチメ、岩ガキ、サザエ、黄金ガニ等々仕入れてます。
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お酒

2019.05.05.Sun
飛露喜の吟醸、而今の山田錦が入荷しました。オススメです。
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ホタルイカ

2019.05.04.Sat
大サイズのホタルイカです。ぷりぷりオススメです。
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黒アワビ

2019.05.03.Fri
氷見産600グラムの特大黒アワビを、はじめ本日の仕入れは、サザエ、バイ貝、天然岩ガキ、ヤナギバチメ、のどぐろ、ヒラメ、マコガレイ、赤鯛、石鯛、カワハギ、サヨリ、サバ、真蛸、サクラマス、黄金ガニ等々仕入れてます。
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