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氷見市場仕入れ

2019.02.28.Thu
本日の仕入れは、ブリ、真鱈、ヤナギバチメ、アンコウ、ヒラメ、マコガレイ、カワハギ、カナガシラ、真イワシ、アジ、毛ガニ、ズワイガニ、等々仕入れてます。
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氷見市場仕入れ

2019.02.25.Mon
本日の仕入れは、甘鯛、車エビ、ヤリイカ、ノドグロ、ヤナギバチメ、ズワイガニ、毛ガニ、ヒラメ、カワハギ、真蛸、真鱈、アジ、サバ、サヨリ、バイ貝、ブリ等々仕入れてます。
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メジトロ

2019.02.24.Sun
金曜日に買い付けた10キロのメジマグロが、食べ頃をむかえました。メジトロオススメですよ。
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サヨリ

2019.02.23.Sat
初物のサヨリです本日氷見市場の一点物です。オススメです!他、ブリ、メジマグロ、真鱈、アンコウ、ヤリイカ、アジ、サバ、真イワシ、黒アワビ、バイ貝、真蛸、ヒラメ、カワハギ、ノドグロ、ヤナギバチメ、ズワイガニ、毛ガニ等々仕入れてます。
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お酒

2019.02.22.Fri
新しいお酒が入荷しました。栃木県の鳳凰美田純米大吟醸無濾過本生、新潟県の山城屋純米大吟醸新酒生酒です。オススメです
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アンコウ鍋

2019.02.21.Thu
本日ご予約のアンコウ鍋です。当店は、氷見産のアンコウのみを仕様するので、予約は3日前からの予約になります。気軽にお問い合わせください。
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お酒

2019.02.19.Tue
新しいお酒が入荷しました。宮城県の日高見、広島県の宝剣です。オススメです。
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氷見市場仕入れ

2019.02.18.Mon
本日の仕入れは、ズワイガニ、毛ガニ、黒アワビ、キジエビ、トヤマエビ、甘エビ、ヤナギバチメ、ノドグロ、カワハギ、ヒラメ、真鱈、真蛸、ヤリイカ、アオリイカ、サバ、アジ、ブリ、メジマグロ等々仕入れてます。
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赤貝

2019.02.16.Sat
本日豊洲から、閖上の赤貝、北海道産塩水ウニ、浜中の赤ウニが入荷しました。オススメです。
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アンコウ

2019.02.16.Sat
本日の氷見産のアンコウです。あん肝と、たまごも、いい状態です。自家製あん肝は、明日からになります。オススメです!
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氷見市場仕入

2019.02.15.Fri
本日の仕入れは、10.7キロのブ10.4キロのメジマグロ、黒アワビ、ノドグロ、毛ガニ、真鱈、アジ、ヤリイカ、アオリイカ、カワハギ、黒鯛、ヒラメ、こぶ鯛、サワラ、ヤナギバチメ、ズワイガニ、サバ等々仕入れてます。
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真鱈

2019.02.14.Thu
2月は氷見産の真鱈が旬です。白子ももちろんオススメですが、ふわふわの真鱈の子付けもオススメです!お酒は、羽根屋特別純米です。
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閖上赤貝

2019.02.11.Mon
昨年春に貝毒により、10カ月ほど出荷停止になっていた閖上の赤貝が久しぶりに入荷しました。日本一の赤貝とも言われ、香りが違います!昆布のような風味ぜひ感じて下さい。数が少ない為、売り切れの場合もあります。
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ミナミマグロ

2019.02.10.Sun
本日豊洲市場から、天然ミナミマグロが入荷しました。オススメです!
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黒アワビ

2019.02.08.Fri
氷見産600グラムの特大黒アワビです。このサイズは、なかなか水揚げがないのでオススメです。
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氷見市場仕入

2019.02.07.Thu
本日の仕入れは、ヤリイカ、アオリイカ、真蛸、真鱈、アンコウ、アジ、サバ、ヒラメ、カワハギ、コブ鯛、ノドグロ、マナガツオ、バイ貝、毛ガニ、ヤナギバチメ、ながらも、アズキ貝、赤西貝、10キロのブリ等々仕入れてます。
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ウニ

2019.02.05.Tue
北海道浜中産の赤ウニが入荷しました。オススメです!
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2019.02.04.Mon
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ズワイガニ

2019.02.04.Mon
氷見産ズワイガニ、3月20日まで漁があります。本日も入荷してます。他、ブリ、メジマグロ、ヤリイカ、黒アワビ、ヒラメ、カワハギ、コブ鯛、ヤナギバチメ、のどぐろ、アンコウ、真蛸、真鱈、アジ、赤西貝、バイ貝等々仕入れてます。
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お酒

2019.02.03.Sun
新しいお酒が入荷しました。広島の宝剣、静岡県、磯自慢生、磯自慢の生、年に一度今の季節限定になります。オススメです
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氷見市場仕入

2019.02.02.Sat
本日の仕入れは、甘鯛、のどぐろ、ヤリイカ、ヤナギバチメ、コブ鯛、ヒラメ、カワハギ、トラフグ、アイナメ、真蛸、真鱈、アンコウ、赤西貝、バイ貝、黒アワビ、メジマグロ、ブリ、毛ガニ、アジ、等々仕入れてます。
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真蛸

2019.02.01.Fri
氷見産、特大サイズの真蛸です。このサイズは、なかなか水揚げがなく、香りもよく、オススメです。
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