FC2ブログ

氷見市場仕入

2019.01.31.Thu
本日の仕入れは、ヤリイカ、ズワイガニ、毛ガニ、真鱈、アンコウ、黒アワビ、赤西貝、バイ貝、クエ、ヒラメ、カワハギ、コブ鯛、トラフグ、アジ、サバ、10キロブリ、メジマグロ、赤ナマコ、ヤナギバチメ、のどぐろ、真蛸、ながらも等々仕入れてます。
20190131070521759.jpg
201901310704306d3.jpg
201901310704173bc.jpg
201901310703170d5.jpg
20190131070220226.jpg
スポンサーサイト



活ヤリイカ

2019.01.29.Tue
本日は、活ヤリイカを仕入れました。活造りオススメです。
20190125072259b12.jpg

お酒

2019.01.28.Mon
羽根屋のかすみさけ入荷しました。オススメです。氷見産のチャバチメ唐揚げもオススメです
201901280915452b6.jpg
20190128091615e36.jpg
20190128091624dd1.jpg

お酒、

2019.01.27.Sun
新しいお酒が入荷しました。奈良県のみむろ杉、福島県の銘酒、飛露喜、年に一度発売される特別純米の生酒です。
201901271103109f9.jpg
20190127110252413.jpg
2019012711051474e.jpg

お品書き

2019.01.26.Sat
本日のお品書きです。
20190126082737c69.jpg
2019012608272623c.jpg
201901260827160aa.jpg

クエ

2019.01.25.Fri
本日は、4キロの天然クエを買い付けました。オススメです!
20190125072202f33.jpg
20190125072153034.jpg

ブリ

2019.01.25.Fri
寒ブリ宣言は終了しましたが、本日は、沢山のブリが水揚げされました。11キロのブリ買い付けました。ブリしゃぶ等は、お問い合わせ下さい。
20190125072314325.jpg
201901250722467aa.jpg
20190125072234086.jpg
20190125072222d2e.jpg
20190125072213cc8.jpg

氷見市場仕入れ

2019.01.24.Thu
本日の仕入れは、活ヤリイカ、トヤマエビ、真蛸、メジマグロ、ビラメ、マコガレイ、スズキ、カワハギ、アジ、サバ、サワラ、バイ貝、赤西貝、ヤナギバチメ、ノドグロ、アンコウ等々仕入れてます。
20190124072928cea.jpg
20190124072915dce.jpg
20190124072905ccd.jpg
20190124072854c9b.jpg

お酒

2019.01.20.Sun
かちこま新酒しぼりたて生が、入荷しました。限定2本の為、早めの完売が予測されます。お早めに❗
20190120101605ced.jpg

寒ブリ

2019.01.20.Sun
今年に入り、ブリの水揚げがすくなり、脂ののりも、悪くなりました。寒ブリ宣言も終了しましたが、ブリは水揚げされてます。ブリの他にも氷見には沢山美味しい魚が水揚げされます。1月20日で、コウバコガニは禁漁になりましたが、3月20日まで、ズワイガニの漁があります。今はブリの他にも、メジマグロ、ヒラマサ、ヤリイカ、カワハギ、毛ガニ、赤西貝、バイ貝、、アズキ貝、アンコウ、真鱈、真蛸、アラ、寒ビラメ、寒サバ、、寒サワラ、ヤナギバチメ、甘鯛、タチウオ、スズキ、カガミ鯛、メダイ、マト鯛、トラフグ、真フグ、ノドグロ、黒ムツ、ヤガラ、ハタハタ、真イワシ、ウルメイワシ、赤鯛、シマダイ、コブ鯛、赤ナマコ、スルメイカ、ホウボウ、カレイ、アオリイカ、チャバチメ等々、まだまだ沢山の種類の魚が水揚げされてます。ブリの他にも沢山美味しい魚があります、是非とも氷見に足を運んで下さい。
20190120082313aea.jpg

氷見市場仕入れ

2019.01.19.Sat
本日の仕入れは、メジマグロ、寒ブリ、赤西貝、毛ガニ、コウバコガニ、ヤリイカ、アオリイカ、ズワイガニ、アジ、サバ、ヒラメ、スズキ、カワハギ、ヤナギバチメ、ノドグロ、メダイ、アンコウ等々仕入れてます。
20190119074855130.jpg
20190119074844231.jpg
20190119074835f9e.jpg

白ガメ

2019.01.18.Fri
本日白ガメエビ入荷してます。オススメです。
201901180726333ae.jpg

ウニ

2019.01.18.Fri
本日北海道浜中産の赤ウニが入荷しました。オススメです!
20190118072527913.jpg
20190118072517877.jpg

氷見市場仕入れ

2019.01.17.Thu
本日の仕入れは、寒ブリ、メジマグロ、アンコウ、アラ、ノドグロ、ヒラメ、活カワハギ、サザエ、赤西貝、、アズキ貝、ヤリイカ、アオリイカ、アジ、サバ、イワシ、メダイ、ヤナギバチメ、毛ガニ、ズワイガニ、コウバコガニ、等々仕入れてます。
20190117071354b14.jpg
201901170713413ef.jpg
201901170713310f4.jpg

お酒

2019.01.14.Mon
青森県、田酒特別純米が入荷しました。オススメです!
20190114083754354.jpg

あん肝

2019.01.13.Sun
氷見産のアンコウで作る自家製あん肝です。オススメです!お酒は、磯自慢のしぼりたてです。
20190113074730e05.jpg
2019011307464708e.jpg
20190113074700cd9.jpg
20190113074711c79.jpg
20190113074720d2f.jpg

ウニ

2019.01.12.Sat
本日は、北海道函館の白ウニ、根室の赤ウニが入荷してます。オススメです。氷見市場の仕入れは、寒ブリ、メジマグロ、サワラ、ズワイガニ、コウバコガニ、サザエ、赤西貝、バイ貝、ヤリイカ、アオリイカ、真蛸、ヒラメ、スズキ、カワハギ、アジ、サバ、スマガツオ、アマダイ、タチウオ、アンコウ、メダイ等々仕入れてます。
2019011207453662d.jpg
20190112074523ece.jpg
20190112074511aaa.jpg
201901120744583d2.jpg
20190112074446c20.jpg

お酒

2019.01.11.Fri
秋田の新政No.6が入荷しました。元旦しぼりも入荷しています。
20190111073817a9b.jpg
20190111073800c78.jpg
2019011107373570e.jpg

氷見市場仕入れ

2019.01.10.Thu
本日の仕入れは、寒ブリ、メジマグロ、サワラ、アンコウ、アジ、サバ、スマガツオ、スズキ、ヒラメ、カワハギ、サザエ、バイ貝、ズワイガニ、毛ガニ、コウバコガニ、メダイ等々仕入れてます。
20190110071737906.jpg
20190110071727802.jpg
20190110071716c82.jpg
20190110071706d0d.jpg
20190110071652ca9.jpg
20190110071638df3.jpg

氷見市場仕入れ

2019.01.07.Mon
本日の仕入れは、ズワイガニ、コウバコガニ、毛ガニ、バイ貝、赤西貝、真蛸、ヤリイカ、アオリイカ、ヒラメ、スズキ、カワハギ、アラ、ソーダガツオ、真イワシ、サバ、メダイ、アンコウ、メジマグロ、寒ブリ等々仕入れてます。
20190107073343f08.jpg
201901070733325e9.jpg
20190107073320bc4.jpg

お酒

2019.01.06.Sun
プレミアムなお酒が入荷しました。福島県の銘酒、飛露喜の大吟醸です。
20190106081917848.jpg
20190106081935b60.jpg

氷見市場仕入れ

2019.01.05.Sat
本日の仕入れは、トヤマエビ、毛ガニ、メジマグロ、ハガツオ、ソーダガツオ、サバ、カワハギ、ヒラメ、スズキ、赤西貝、サザエ、黒アワビ、ヤリイカ、アオリイカ等々仕入れてます。昨日仕入れた13キロの寒ブリもあります。
20190105065741948.jpg
20190105065729e5c.jpg

初競り

2019.01.04.Fri
本日から、氷見市場が開きました。仕入れは、8キロのメジマグロ、ハガツオ、ソーダガツオ、サバ、イワシ、ヤリイカ、アカイカ、黒アワビ、サザエ、赤西貝、アンコウ、ヒラメ、スズキ、アラ、カワハギ、ズワイガニ、コウバコガニ、サワラ、等々仕入れてます。
2019010409380182b.jpg

新年

2019.01.01.Tue
明けましておめでとうごさまいます。今年もよろしくお願いいたします。1月4日より、氷見市場が開き通常営業が始まります。本日は、予約で満席になっております。2.3日は、まだ、少し席に余裕があります。ブリしゃぶなどは予約制ですので、お問い合わせ下さい。
20190101104035c52.jpg
 | HOME |