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ウニ、マグロ

2018.09.29.Sat
本日築地から、今年最後の利尻島のウニが入荷しました。オススメです。本日届いた天然ミナミマグロもオススメです。
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氷見市場仕入れ

2018.09.28.Fri
本日の仕入れは、1.2キロのノドグロをはじめ、アオリイカ、赤西貝、アラ、マコガレイ、クロダイ、カワハギ、サワラ、ソーダカツオ、アジ、サバ、ガンド、コズクラ、ワタリガ二等々仕入れてます。
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氷見市場仕入れ

2018.09.27.Thu
本日の仕入れは、ノドグロ、アオリイカ、クロダイ、フクラギ、アジ、サバ、ソーダカツオ、アラ、キジハタ、スズキ、カワハギ、シマダイ、ワタリガ二等々仕入れてます。
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氷見市場仕入れ

2018.09.25.Tue
本日の仕入れは、ノドグロ、アラ、キジハタ、カワハギ、フクラギ、アジ、サバ、ソーダカツオ、シマダイ、サワラ、小鯛、アオリイカ、ワタリガ二、タチウオ等々仕入れてます。
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お酒

2018.09.23.Sun
秋田県新政のNo.6エッセンスが入荷しました。
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お品書き

2018.09.22.Sat
本日のお品書きです。
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甘鯛

2018.09.21.Fri
氷見産の特大甘鯛です。酒蒸しや塩焼きがオススメです。お酒は福岡県の田中六五です。
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氷見市場仕入れ

2018.09.20.Thu
本日の仕入れは、ノドグロ、アラ、キジハタ、クロダイ、カワハギ、カマス、アオリイカ、アジ、フクラギ、サバ、ソーダカツオ、カサゴ、タチウオ、サザエ、ワタリガ二、アズキ貝、小鯛、等々仕入れてます。
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氷見市場仕入れ

2018.09.18.Tue
本日の仕入れは、アオリイカ、ワタリガ二、キジハタ、マハタ、アラ、カワハギ、クロダイ、アマダイ、タチウオ、ノドグロ、フクラギ、アジ、サバ、アズキ貝、真蛸、ソーダカツオ、カマス、シマダイ等々仕入れてます。
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ウニ

2018.09.17.Mon
天売島の白ウニが入荷しました。天売は、9月15日で禁漁になるため、今年最後の天売島の白ウニです。オススメです。お酒は青森県の田酒です。
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お酒

2018.09.16.Sun
新しいお酒が入荷しました。宮城県の日高見、栃木県の鳳凰美田、石川県の農口尚彦、静岡県の磯自慢。オススメです。地魚や築地から、届く天然マグロのお造りと一緒にオススメです。
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カニ

2018.09.15.Sat
氷見産の毛ガニ、ワタリガです。オススメです。お酒はは、三笑楽ナイン秋限定のお酒です。
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土瓶蒸し

2018.09.14.Fri
土瓶蒸しの美味しい季節になりました。冷酒にも合うように味付けをしてあります。是非オススメです。羽根屋のひやおしオススメです。
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ノドグロ

2018.09.13.Thu
本日仕入れた氷見産のノドグロです。1キロオーバーの特大サイズです。お寿司で使います。本日のオススメです。
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お知らせ

2018.09.12.Wed
毎週水曜日は、定休日になりますが、本日は、営業しております。ご都合のつくお客様、お待ちしております。
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アオリイカ酢

2018.09.11.Tue
当店オススメのアオリイカの酢物です。一口サイズに切り、秋茗荷と一緒にお出しします。出始めの小さくやわらかいアオリイカでないと、作れない為、期間限定になります。朝どれ、小網で水揚げされる、墨の吐いていないピカピカのアオリイカでないと作れません。ピカピカのアオリイカは、氷見市場でも全体の2割くらいしかなく、大変貴重な為、是非オススメです。高澤酒造さんの、あけぼのひやおしとご一緒にいかがですか?
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ウニ

2018.09.10.Mon
当店で人気の北海道浜中の赤ウニが入荷しました。オススメです。
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お酒

2018.09.09.Sun
新しく果実のお酒が入りました。オススメです。あだごのまつ、伯楽星のひやおしも入荷しました。
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お品書き

2018.09.08.Sat
本日のお品書きです。
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ワタリガ二

2018.09.07.Fri
秋になると、ワタリガ二のオスが旬をむかえます。本日は、一キロの特大ワタリガ二です。オススメです。
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ノドグロ真子

2018.09.06.Thu
八月の終わりから、九月の終わりまで、氷見産のノドグロは、真子を持ちはじめます。約1ヶ月間しか食べれないので、オススメです。お酒は、羽根屋のひやおろしです。
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ミナミマグロ

2018.09.04.Tue
本日の天然ミナミマグロの大トロです。オススメです。
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氷見市場仕入れ

2018.09.03.Mon
本日の仕入れは、ノドグロ、クロムツ、甘鯛、アラ、鉄砲カマス、サザエ、バイ貝、小鯛、シマダイ、アジ、サバ、コズクラ、アカイカ、アオリイカ、黄金ガニ、等々仕入れてます。
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氷見市場仕入れ

2018.09.01.Sat
本日の仕入れは、アオリイカ、ノドグロ、アカイカ、イシダイ、カレイ、アラ、カマス、タチウオ、小鯛、アンコウ、クロムツ、コズクラ、アジ、サバ、サザエ、ワタリガ二、黄金ガニ、等々仕入れてます。
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エビ

2018.09.01.Sat
本日ご予約のお客さま。本日一点物の特大のトヤマエビを仕入れました。
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