お品書き

2018.06.30.Sat
本日のお品書きです
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氷見市場仕入れ

2018.06.30.Sat
本日の仕入れは、スマガツオ、クロムツ、ノドグロ、キジハタ、黒アワビ、ワタリガ二、岩がき、サザエ、車エビ、アマダイ、シマダイ、オコゼ、ヒラメ、アラ、小鯛、アジ、サバ、フクラギ、ソーダガツオ、紅ズワイガニ、サワラ、コショウダイ、等々仕入れてます。
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ウニ

2018.06.29.Fri
北海道天売島の白ウニが入荷しました。オススメです!本日は他、宮城県の白ウニ、北海道、礼文島の赤ウニ、利尻島の赤ウニと、4種のウニが入荷してます。
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黒もずく

2018.06.28.Thu
黒もずくの季節になりました。オススメです。お酒は、夏のにごり酒です。満寿泉のにごり酒
、菊姫のにごり酒です。オススメです
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アマダイ

2018.06.26.Tue
アマダイの季節になりましまた。一キロオーバーの本日一点物のアマダイです。
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氷見市場仕入れ

2018.06.25.Mon
本日の仕入れは、岩がき、サザエ、ノドグロ、クロムツ、ヤナギバチメ、ワタリガ二、車エビ、ソーダガツオ、サワラ、ヒラメ、キジハタ、フグ、オコゼ、赤鯛、アジ、サバ、トビウオ等々仕入れてます。
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お品書き

2018.06.23.Sat
本日のお品書きです
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ウニ

2018.06.22.Fri
本日築地から、ウニが入荷しました。本日は、珍しく夏に旬を迎える佐賀県唐津の赤ウニが入荷しました。この機会に是非オススメです。北海道産ムラサキウニ、利尻産のバフンウニも入荷しました。他、宮城県産の無添加のムラサキウニ、北海道噴火湾のバフンウニも入荷してます。本日は、五種のウニが食べ比べ出来ます。
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アコウダイ

2018.06.22.Fri
本日氷見市場で一点物です。氷見市場ではめったに水揚げされないアコウダイです!全国的にも高級魚として取り引きされてます。
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天然車エビ

2018.06.21.Thu
本日朝どれ、天然車エビ仕入れました。オススメです!他、ヒラメ、コチ、アラ、キス、オコゼ、コショウダイ、ノドグロ、クロムツ、ヤナギバチメ、ソーダガツオ、ハガツオ、サバ、アジ、キジハタ、バイ貝、アズキ貝、赤西貝、岩がき、サバフグ、真ダコ、等々仕入れてます。
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アジ

2018.06.19.Tue
氷見産の真鯵の美味しい季節になりましまた。脂ものりオススメですよ!
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岩がき

2018.06.18.Mon
氷見産の岩がきが美味しくなってきました。是非オススメです。本日新しくシャンパンが入荷しました。デタンジェ、アンリ.ジロー、ドュラモット、シャンパンの美味しい季節になりましまた。オススメです。
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白ウニ、赤ウニ

2018.06.17.Sun
本日築地から、北海道礼文島の赤ウニ、宮城県産の無添加白ウニが入荷しました。お値段が少しはりますが💦オススメです
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本日のオススメ

2018.06.16.Sat
氷見産の天然車エビ、ワタリガ二を仕入れました。今年は特に車エビ、ワタリガ二の水揚げが少なく貴重になってます。是非オススメです。数に限りがあります。お早めに!
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白ワイン

2018.06.15.Fri
シャブリのヴァイオン、ピュリニーモンラッシェ、入荷しました。オススメです。氷見産の真ダコ煮もオススメです。
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ソーダガツオ

2018.06.14.Thu
カツオの脂がのってきました。朝どれ、カツオはオススメです!他、サザエ、岩がき、アワビ、アラ、タチウオ、黒鯛、アジ、ガンドブリ、ヒラマサ、クロムツ、ノドグロ、コチ等々仕入れてます。
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生しらす

2018.06.12.Tue
本日氷見産朝どれ、生しらす仕入れました。オススメです!
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お酒

2018.06.11.Mon
奈良県むろ杉、佐賀県天吹ウルトラドライ、秋田県の山本、入荷しました。秋田のNo.6は、入荷困難の為、限定酒になります。
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お酒

2018.06.11.Mon
秋田県の新政No.6入荷しました。
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ウニ

2018.06.10.Sun
本日築地から、宮城県産の白ウニ、北海道産の赤ウニが入荷しました。オススメです!
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お品書き

2018.06.09.Sat
本日のお品書きです。
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生マグロ

2018.06.09.Sat
初夏にかけて、築地では、ミナミマグロの生が水揚げされ始めます。本日は、築地から仕入れた、天然ミナミ生マグロです。オススメです。
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勝駒

2018.06.08.Fri
勝駒純米酒入荷しました。氷見産のお魚と一緒にどうぞ!
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氷見市場仕入れ

2018.06.07.Thu
本日の仕入れは、岩がき、黒アワビ、サザエ、ノドグロ、クロムツ、ヤナギバチメ、ヒラメ、真ゴチ、黒鯛、アオリイカ、アジ、トビウオ、サバ、フグ、ハガツオ等々仕入れてます。
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車エビ

2018.06.05.Tue
氷見産天然車エビ仕入れました。今年は特に水揚げが少なく貴重になりました。オススメです。
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氷見市場仕入れ

2018.06.04.Mon
本日の仕入れは、アオリイカ、特大車エビ、トヤマエビ、キジエビ、真ダコ、、ハガツオ、ノドグロ、クロムツ、ヤナギバチメ、アジ、サバ、ガンドブリ、サヨリ、ヒラメ、サバフグ、黒アワビ、等々仕入れてます。
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お品書き

2018.06.02.Sat
本日のお品書きです。
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塩水ウニ

2018.06.02.Sat
北海道余市産の塩水ウニが入荷しました。オススメです❗
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ハガツオ

2018.06.01.Fri
氷見市場で、ハガツオが水揚げされ始めました。オススメです。
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