氷見活魚鮨よしの板長ブログ
氷見のお寿司を食べるなら鮨よしでどうぞ!
氷見市場仕入れ
2017.08.31.Thu
本日は、時化でいつもよりは、水揚げがすくなかったですね。アカイカ、アオリイカ、カワハギ、キジハタ、石鯛、アジ、サバ、カマス、ワタリガニ、毛ガニ、コズクラ、小鯛、サザエ等々仕入れてます。
スポンサーサイト
ワタリガニ、毛ガニ
2017.08.28.Mon
氷見産、ワタリガニ、毛ガニです。ワタリガニは、オスの特大サイズです。秋は、オスがオススメです!
ウニ
2017.08.25.Fri
本日築地から、利尻産赤ウニ、天売島白ウニが入荷しました。オススメです!
氷見市場
2017.08.25.Fri
本日早朝悪天候で漁は厳しいと思いましたが、さすが氷見の漁師さん!何船か漁にでてくれてました。氷見の魚にこだわる当店では、本当に有難い事です!
氷見市場仕入れ
2017.08.24.Thu
本日より営業します。本日の仕入れは、アカイカ、アオリイカ、アラ、カワハギ、赤鯛、カマス、ノドグロ、黒ムツ、真蛸、コズクラ、アジ、等々仕入れてます。
お知らせ
2017.08.20.Sun
明日から三日間連休となります。24日(木)から、営業になります。
アオリイカ
2017.08.19.Sat
まだ少量ですが、氷見市場でアオリイカが水揚げされました。本日は、アオリイカの酢の物がオススメです。
氷見市場仕入れ
2017.08.18.Fri
本日の仕入れは、アワビ、アカイカ、アオリイカ、ヤナギバチメ、ノドグロ、シマダイ、アラ、キジハタ、カワハギ、カマス、アジ、フクラギ、サバ、紅ズワイガニ、ワタリガニ、真蛸等々仕入れてます。お盆も終わり来週の(月)21~(水)23日まで、三連休となります。24日(木)から、通常営業になります。
ミナミマグロ
2017.08.14.Mon
本日築地から、天然ミナミマグロが、入荷しました。脂もあり、オススメです。
お造り
2017.08.12.Sat
本日御予約のお造りです。トヤマエビ、ミナミマグロの中とろ、フクラギ、小鯛の昆布〆です。
お品書き
2017.08.10.Thu
本日のお品書きです。
氷見市場
2017.08.08.Tue
本当は、台風の影響で、船が出向していないと思いましたが、何船か出向していました。さすが氷見の漁師さんですね!こんな日でも魚の水揚げがあることに感謝します!
氷見産岩がき
2017.08.07.Mon
氷見産の岩がきは、8月12日で、禁漁になります。その為、お盆期間は、予約制になります。お電話お待ちしてます。
ウニ
2017.08.06.Sun
本日は、築地から、東沢の白ウニスペシャルが入荷しました。6ヶ月ぶりの入荷になります。当店では、年に数回しか入荷しないので、この機会に是非オススメです。
氷見市場仕入れ
2017.08.05.Sat
本日の仕入れは、サザエ、黒アワビ、アカイカ、ノドグロ、黒ムツ、キジハタ、アラ、岩がき、紅ズワイガニ、バイ貝、スズキ、ヒラメ、小鯛、シマダイ、ヤナギバチメ、黒バチメ、アジ、サバ、フクラギ、ソーダガツオ等々仕入れてます。
ヤナギバチメ、ノドグロ
2017.08.01.Tue
ヤナギバチメ、ノドグロが美味しい季節です。煮付けや、塩焼きなどオススメです。お盆期間は、市場が休みの為、焼き魚は、煮魚は予約制になります。
|
HOME
|
プロフィール
Author:sushiyoshi
氷見市にある鮨よしのブログ
最新記事
氷見市場仕入れ (02/18)
赤貝 (02/16)
アンコウ (02/16)
氷見市場仕入 (02/15)
真鱈 (02/14)
最新コメント
新潟。:お品書き (06/02)
:氷見市場仕入れ (04/14)
さくら:紅ズワイガニ (12/27)
さくら:お酒 (12/19)
さくら:氷見市場仕入れ (12/15)
お供:本ガツオ (11/25)
:ミナミマグロ (08/17)
月別アーカイブ
2019/02 (15)
2019/01 (24)
2018/12 (27)
2018/11 (23)
2018/10 (24)
2018/09 (25)
2018/08 (15)
2018/07 (23)
2018/06 (29)
2018/05 (19)
2018/04 (18)
2018/03 (23)
2018/02 (23)
2018/01 (18)
2017/12 (22)
2017/11 (26)
2017/10 (17)
2017/09 (22)
2017/08 (16)
2017/07 (19)
2017/06 (29)
2017/05 (22)
2017/04 (19)
2017/03 (15)
2017/02 (19)
2017/01 (17)
2016/12 (24)
2016/11 (25)
2016/10 (20)
2016/09 (16)
2016/08 (21)
2016/07 (25)
2016/06 (31)
2016/05 (14)
2016/04 (21)
2016/03 (20)
2016/02 (21)
2016/01 (14)
2015/12 (17)
2015/11 (18)
2015/10 (18)
2015/09 (10)
2015/08 (14)
2015/07 (18)
2015/06 (27)
2015/05 (25)
2015/04 (18)
2015/03 (16)
2015/02 (20)
2015/01 (16)
2014/12 (13)
2014/11 (15)
2014/10 (11)
2014/09 (10)
2014/08 (8)
2014/07 (11)
2014/06 (13)
2014/05 (17)
2014/04 (18)
2014/03 (18)
2014/02 (18)
2014/01 (17)
2013/12 (17)
2013/11 (16)
2013/10 (18)
2013/09 (11)
2013/08 (19)
2013/07 (22)
2013/06 (31)
2013/05 (28)
2013/04 (28)
2013/03 (35)
2013/02 (37)
2013/01 (29)
2012/12 (62)
2012/11 (53)
2012/10 (19)
2012/09 (22)
2012/08 (24)
2012/07 (31)
2012/06 (39)
2012/05 (45)
2012/04 (49)
2012/03 (47)
2012/02 (42)
2012/01 (25)
カテゴリ
鮨よしのブログ (758)
今日の出来事 (199)
仕入れ情報 (936)
魚 (45)
お知らせ (8)
カレンダー
07
| 2017/08 |
09
日
月
火
水
木
金
土
-
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
-
-
天気予報
天気予報
-
天気予報コム
- -
FC2
-
訪問者数
検索フォーム
RSSリンクの表示
最近記事のRSS
最新コメントのRSS
最新トラックバックのRSS
リンク
鮨よしホームページ
管理画面
このブログをリンクに追加する
QRコード
Copyright (c) 2017 氷見活魚鮨よしの板長ブログ All Rights Reserved.