お品書き

2017.04.29.Sat
ゴールデンウィークが始まりました。本日のお品書きです。
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氷見市場仕入れ

2017.04.28.Fri
本日の仕入れは、岩がき、サザエ、赤西貝、サヨリ、ノドグロ、ヤナギバチメ、キツネメバル、カサゴ、ヒラメ、真フグ、トラフグ、赤鯛、黒鯛、ホタルイカ、スミイカ、ヤリイカ、ガンドブリ、アンコウ、アジ、サバ、等々仕入れてます。

岩がき

2017.04.27.Thu
氷見の岩がきが解禁されました。本日朝どれ岩がき入荷してます!

氷見市場仕入れ

2017.04.25.Tue
本日の仕入れは、トラフグ、真フグ、赤鯛、黒鯛、ヒラメ、ホタルイカ、スミイカ、サザエ、アジ、サバ、ガンドブリ、アンコウ、ヤナギバチメ、ノドグロ、紅ズワイガニ等々仕入れてます。

氷見市場仕入れ

2017.04.22.Sat
本日の仕入れは、赤西貝、サヨリ、アンコウ、赤鯛、ヤナギバチ、黒鯛、、真フグ、ヒラメ、カナガシラ、カレイ、アジ、サバ、ガンドブリ、サザエ、バイ貝、紅ズワイガニ等々仕入れてます。

氷見市場仕入れ

2017.04.17.Mon
本日の仕入れは、赤西貝、サヨリ、ヒラメ、コチ、黒鯛、カナガシラ、カワハギ、アジ、サバ、ノドグロ、ホタルイカ、紅ズワイガニ、真フグ、赤鯛、アワビ等々仕入れてます。

お知らせ

2017.04.14.Fri
明日は春季祭の為、臨時休業になります。16日、日曜は、昼2時~6時まで、準備中になります。

氷見市場仕入れ

2017.04.14.Fri
本日の仕入れは、ノドグロ、ヤナギバチ、クロムツ、サワラ、カワハギ、オコゼ、黒鯛、ホタルイカ、スミイカ、カナガシラ、真フグ、アンコウ、アジ、サバ、サヨリ、ヒラメ、赤鯛、等々仕入れてます。

白子

2017.04.13.Thu
黒鯛の白子の季節になりました。本日は、真フグの白子も、あります。食べ比べなどもオススメです!

氷見市場仕入れ

2017.04.11.Tue
本日の仕入れは、トラフグ、ヤナギバチメ、ノドグロ、クロムツ、サワラ、黒鯛、ヒラメ、カナガシラ、カレイ、カワハギ、アジ、サバ、スミイカ、紅ズワイガニ、等々仕入れてます。今週土曜日は、春祭りの為、臨時休業になりますが、明日は定休日ですが、臨時営業いたします。

カワハギ

2017.04.10.Mon
春になりましたが、氷見産のカワハギが、まだ、肝の状態も良くオススメです!今週の15日土曜日は、春祭りの為、臨時休業になります。御迷惑おかけします。

自家製鱒の寿司

2017.04.08.Sat
自家製鱒寿司ですが、当店は、氷見産の鱒に、こだわり作っています。今年は、まだ、鱒の水揚げが、安定してないため、まだ、買い付けは、出来てない状況です。販売を始める時は、必ず板長日記で、報告いたします。楽しみにしてる方々、もう少しお待ち下さい!

塩水ウニ

2017.04.08.Sat
本日築地から、北海道浜中産の塩水ウニが、入荷しました。オススメです!

春季祭

2017.04.08.Sat
本日は、お祭の為、昼間1時半から夜6時半まで、準備中になります。来週の土曜日15日は、春祭りの為、臨時休業になります。

塩水ウニ

2017.04.07.Fri
本日築地から、北海道浜中産の塩水ウニが、入荷しました。オススメです!

自家製鱒の寿司

2017.04.06.Thu
自家製鱒寿司ですが、当店は、氷見産の鱒に、こだわり作っています。今年は、まだ、鱒の水揚げが、安定してないため、まだ、買い付けは、出来てない状況です。販売を始める時は、必ず板長日記で、報告いたします。楽しみにしてる方々、もう少しお待ち下さい!

氷見市場仕入れ

2017.04.03.Mon
本日の仕入れは、ヒラメ、カナガシラ、オコゼ、カレイ、アンコウ、アジ、サバ、イワシ、ガンド、ヤナギバチメ、ノドグロ、サザエ、等々仕入れてます。

氷見市場仕入れ

2017.04.01.Sat
本日の仕入れは、ガンドブリ、サザエ、ヒラメ、黒鯛、カナガシラ、カレイ、キツネメバル、アジ、サバ、、イワシ、ノドグロ、ヤナギバチメ、スミイカ、紅ズワイガニ、サヨリ等々仕入れてます。

白えび

2017.04.01.Sat
白えび漁が、始まりました。当店は、新湊産の手むきの、白えびに、こだわってます。是非オススメです!
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