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バイ貝、

2016.08.30.Tue
本日は、青バイ、真バイ、ニシバイ、三種のバイ貝が、入荷しました。オススメです!食べ比べなどもオススメです!
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氷見市場仕入れ

2016.08.29.Mon
本日の仕入れは、キジハタ、ヒラメ、バイ貝、ノドグロ、クロムツ、アラ、マハタ、カマス、石鯛、ヒラマサ、フクラギ、サバ、デブガツオ赤イカ、等々仕入れてます。

白ウニ

2016.08.26.Fri
本日築地から、東沢のスペシャルが入荷しました。本日の産地は礼文島の白ウニになります。数少ない極上品です。是非オススメです!

氷見市場仕入れ

2016.08.25.Thu
本日の仕入れは、マハタ、、アラ、シマダイ、オコゼ、サワラ、小鯛、アジ、フクラギ、サバ、ノドグロ、紅ズワイガニ、ワタリガ二、赤イカ、等々仕入れてます!

お知らせ

2016.08.22.Mon
本日から、月曜火曜水曜と、三連休になります。木曜日から、通常営業となります。

氷見市場仕入れ

2016.08.20.Sat
本日は、久しぶりの大物三キロのクロダイを仕入れました。是非オススメです!他、ヒラマサ、フクラギ、コズクラ、アジ、サバ、コハダ、サワラ、シマダイ、石鯛、赤鯛、アラ、小鯛、ノドグロ、チャバチメ、紅ズワイガニ、赤イカ、等々仕入れてます。

ウニ

2016.08.19.Fri
築地から、北海道利尻島の赤ウニ、礼文島の白ウニが入荷しました。利尻は、夏で、終わりなので今年最後の利尻のウニに、なるかもしないですね。

氷見市場

2016.08.13.Sat
お盆が始まりました。氷見市場も今日が最後の仕入れです。明日から三日間市場は、休みになります。

訂正

2016.08.10.Wed
先ほどのスペシャルの白ウニは、礼文島ではなく、北海道吉岡産の白ウニです。失礼しました。

白ウニ

2016.08.10.Wed
築地からスペシャルの最高級の白ウニが入荷しました。築地でも三本の指に入るトップブランドの東沢の白ウニです。あとは、羽立と橘になります。ウニは、仕立て屋さんの思いも含め一つの商品になります。本日入荷しましたウニは仕立て屋さんの思いがつまった芸術品だと思います。築地では、ウニの競り場があり、1日に千箱以上のウニが並びます。その中でもこの季節、スペシャルの白ウニは、1日に1~3箱しか並ばないそうです。本日は、3箱しか並んでなく、その中の一箱が当店に届きました。大変大変貴重なウニです。この機会に是非オススメです!北海道礼文島、仕立て屋さん思いがつまった、スペシャルの白ウニです!ちなみに、利尻島の赤ウニ、天売島の白ウニも入荷してます!本日は、三種の最高級ウニが食べ比べ出来ます!

氷見市場仕入れ

2016.08.08.Mon
本日の仕入れは、ノドグロ、マハタ、チャバチメ、岩がき、赤イカ、アラ、クロムツ、石鯛、サバ、アジ、フクラギ、赤鯛、サザエ、黄金ガニ、アイナメ等々仕入れてます。

本日のお品書き

2016.08.06.Sat
本日も沢山の朝どれ鮮魚を仕入れてます。

石鯛

2016.08.06.Sat
本日の一点物。4キロオーバーの石鯛です!年に一、二回水揚げされるかどうかの一点物です!是非オススメです!

毛ガニ

2016.08.05.Fri
本日仕入れた、氷見産毛ガニ内子がたっぷりつまってました。オススメです!

シンコ

2016.08.05.Fri
本日シンコが入荷しました。オススメです!

氷見市場仕入れ

2016.08.05.Fri
本日の仕入れは、キジハタ、ノドグロ、赤イカ、毛ガニ、黄金ガニ、アラ、ヒラメ、コチ、キス、カイワリ、タチウオ、小鯛、 真蛸、アジ、サバ、コズクラ、チャバチメ、クロムツ、サザエ、岩がき等々仕入れてます。

シンコ

2016.08.04.Thu
本日シンコが入荷しました。オススメです!

氷見市場仕入れ

2016.08.04.Thu
本日の仕入れは、ノドグロ、クロムツ、本アラ、キジハタ、サザエ、コチ、ヒラメ、赤イカ、小鯛、コズクラ、アジ、サバ、コハダ、オコゼ、アワビ、チャバチメ、毛ガニ、黄金ガニ、等々仕入れてます。

夏酒

2016.08.02.Tue
新しい夏酒が入荷しました。大分県の豊潤特別純米、静岡県の鬼乙女恋特別純米、秋田県純米吟醸山本。三本が新しく入荷してます。

本アラ

2016.08.01.Mon
本日3.3キロのアラを仕入れました。是非オススメです!

氷見市場仕入れ

2016.08.01.Mon
本日の仕入れは、3.3キロの本アラを仕入れました。是非オススメです!他、ノドグロ、チャバチメ、キジハタ、岩がき、黄金ガニ、毛ガニ、アジ、ヒラマサ、ガンド、サバ、ヒラメ、赤鯛、スズキ、サザエ、石鯛、クロムツ等々仕入れてます。
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