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シャコエビ

2015.06.19.Fri


シャコエビゆで上がりました。シャコエビの香りがブログで伝わらないのが残念です。地物、朝どれならではの香りも楽しんで下さい。
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氷見市場仕入れ

2015.06.19.Fri








本日の仕入れは、紅ズワイガニ、岩がき、赤鯛、サバフグ、キジハタ、タチオオ、アジ、シャコエビ、ヤナエビ、車エビ、キス、など他、サザエ、ワタリガニ、コチ、ヤナギバチメ、カレイ、ノドグロ、トビウオ、ホウボウなどなど仕入れてます。氷見産天然の車エビやシャコエビは、水揚げが極端に少なく、大変貴重な為、是非オススメです。
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