氷見市場仕入れ

2014.08.30.Sat







本日の仕入れは、アオリイカ、ノドグロ、コチ、アマダイ、黄金バチメ、ヤナギバチメ、アジ、コハダなど他、サザエ、ワタリガニ、コズクラ、赤鯛、オコゼ、シャコ、黒鯛、などなど仕入れてます。黄金バチメは約三週間ぶりの水揚げで、水揚げされる数も少なく大変貴重な為、是非オススメです!
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氷見市場仕入れ

2014.08.28.Thu




本日のオススメは、スイミイカの子供で、新イカ、アオリイカ、オコゼ、シャコなどが是非オススメです!その他にも、キジハタ、赤鯛、コチ、キス、タチウオ、アジ、コズクラ、コハダ、ワタリガニ、ノドグロ、シマダイなどなど仕入れてます!

氷見市場仕入れ

2014.08.22.Fri







本日の仕入れは、ノドグロ、アマダイ、チャバチメ、シマダイ、キジハタ、ワタリガニ、アカイカ、アラなど他、アジ、コズクラ、カンパチ、クロムツ、キス、岩ガキ、などなど仕入れてます。

氷見市場仕入れ

2014.08.21.Thu




本日は定置網にミンククジラが水揚げされ、買い付けました。オススメです!他にも、ワタリガニ、赤いか、岩ガキなど、ノドグロ、クロムツ、コチ、キジハタ、コズクラ、ハチメ、シマダイ、などなど買い付けました。

氷見市場仕入れ

2014.08.18.Mon




市場のお盆休みも終わり、本日から氷見市場が始まりました。本日の仕入れは、ノドグロ、クロムツ、アラ、ヤナギバチメ、ワタリガニ、サバ、など他、サザエ、岩ガキ、シマダイ、コチ、キジハタ、アジ、フクラギなどなど仕入れてます。

氷見市場仕入れ

2014.08.05.Tue




本日の仕入れは、ノドグロ、アラ、クロムツなど氷見産朝どれのシンコも入荷しました。他、サザエや岩がき、アジ、サバ、ワタリガニ、小鯛、キジハタ、チャバメ、などなど仕入れてます。

氷見市場仕入れ

2014.08.02.Sat






本日の仕入れは、アワビ、ノドグロ、サザエ、真蛸、キジハタ、オコゼなど他、赤鯛、スズキ、チャバチメ、クロムツ、岩がき、ワタリガニ、コズクラ、などなど買い付けしてます。

黄金バチメ

2014.08.01.Fri

夏がもっとも美味しい、黄金バチメが入荷しました。氷見市場で、とても数が少なく、水揚げされない日が多い為、大変貴重です!是非オススメです!!焼き魚がオススメで、焼きたての香りも楽しんで下さい。氷見産、朝どれ黄金バチメ是非オススメです!!
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