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大間産本マグロ

2013.10.11.Fri



本日、青森県大間産の本マグロが入荷しました。90キロと大きくはなく、冬場より脂のりはありませんが、中トロ、赤身として十分楽しめると思います。オススメですよ。
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氷見市場仕入れ

2013.10.11.Fri




本日も台風の影響で氷見市場は水揚げも少なくほとんどの魚が高値でした黒鯛やアジ、フクラギ、ノドグロ、カマスなど、他にワタリガニやカワハギ、ヒラメ、ザバ、など仕入れる事が出来ました。
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