FC2ブログ

氷見産シャコ

2013.07.09.Tue


本日仕入れた氷見産のシャコエビです。 今ほど茹であがりました。地物のシャコは、水揚げが大変少なく貴重な為、是非オススメです!
スポンサーサイト



氷見市場仕入れ

2013.07.09.Tue




今日は久しぶりに、大型の真カジキが水揚げされました。氷見市場では、シロザスとも呼ばれます。背中の一番良い部分を仕入れました。形も大きく、鮮度も良いので、木曜日~週末にかけてが食べ頃だと思います。
 | HOME |