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氷見マグロ

2013.05.27.Mon


30キロの氷見マグロのハラカミです。赤身は本日がチリチリで刺身にオススメです。寿司では、もう少し寝かせた方がオススメですね。
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氷見市場仕入れ

2013.05.27.Mon




本日の仕入れは、アジ、ノドグロ、トビウオ、ヤナギバチメ、赤鯛、石鯛など、他にも、ヒラメやサバブク、スズキ、サバ、などなど仕入れてます。氷見マグロも仕入れました。本日は30キロのハラカミが入荷中です!オススメです

氷見マグロ

2013.05.27.Mon




本日氷見市場では、朝イチに氷見マグロが水揚げされ並べられました。
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