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氷見市場仕入れ

2013.02.04.Mon






本日の仕入れは、自家製のあん肝を作る為、特大アンコウを買い付けました。他にも、活ヤリイカ、真鱈、サバ、カマス、カワハギ、ヒラメ、ヤナギバチメなどなど仕入れてます。
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氷見市場

2013.02.04.Mon


朝の氷見市場も寒さは少しずつなくなり、初物のホタルイカも水揚げされました。と言っても、水揚げされたのは、10匹ほどですけど少しずつ春が近づいてますね。
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