FC2ブログ

年末年始

2012.12.27.Thu
クリスマスも終わり、玄関に門松が届きました。もうすぐ正月ですね。年内は30日まで営業しております。年始は、2日は出前や店渡しなどしており、3日からお店は営業させてもらいます。
スポンサーサイト



氷見市場仕入れ

2012.12.27.Thu





今日は氷見市場にメジマグロが沢山水揚げされ、12キロの大メジを買い付けました!自家製あん肝が大変好評で、すぐに完売してしまうので、でまたまた7キロのアンコウを仕入れました。他にも、寒ヒラメ、寒サバ、アジ、カワハギ、ヤガラ、スズキ、ヤリイカ、などなど仕入れてます。もちろんブリも入荷中ですよ!

コメントおそくなりました。

2012.12.27.Thu
ナマコ酢は冷蔵庫に入れて一週間は大丈夫です。ぜひ黒作りチャレンジして下さい!
 | HOME |