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自家製あん肝

2012.12.22.Sat

氷見産のアンコウの肝で作った自家製あん肝です。皮と卵の三点セットです。鮮度の良いアンコウを、一匹買い付け、自家製で作るからこそ出来る一品です。 オススメですよ!
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氷見市場仕入れ

2012.12.22.Sat









昨日買い付けた16.7キロの寒ブリは、今日、明日が食べ頃です!是非オススメです。今日はブリにも負けない朝どれ鮮魚を沢山買い付けました!ズワイガニ、コウバコガニ、アワビ、赤イカ、ヒラメ、タチウオ、スズキ、カワハギ、ヤガラ、アジ、サバなどなど沢山仕入れてます!ブリやメジマグロ、是非氷見自慢の鮮魚を堪能して欲しいですね!
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