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新湊市場

2012.12.06.Thu



強風の為新湊市場は、水揚げがないと思ってましたが、何船か出港してると聞き、慌て新湊市場まで来ました。数が少ない為、値は少し高くなりましたが、買い付ける事が出来ました。今日は、タグ付きズワイガニ、コウバコガニを買い付けました。
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天然子持ち昆布

2012.12.06.Thu


子持ち昆布の季節がやって来ました。天然の子持ち昆布が入荷しました!お寿司屋さんでは、数の子などを使われる店が多いですが、当店では、天然子持ちを好んで使わせて頂いてます。人工的に作られる子持ち昆布もあり、天然物は貴重な為オススメですよ。

氷見市場

2012.12.06.Thu



今日の氷見漁港は、雨風が強く海も大荒れで、ほとんどの船が出港できず水揚げも期待出来ません少しは水揚げされてるので、あるだけ買い付けしたいと思います
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