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氷見市場仕入れ

2012.11.29.Thu

今日の氷見市場は天候が悪く、出港している船が少ない為、魚の水揚げが少ない日でした寒ブリは、20本ほどしか水揚げされてませんでした。自然相手で天然物ですから、こんな日も多々あります 今日の中では、一番のブリを買い付けた自信はあります! 当店では、先代から、35年以上氷見産の天然ブリに、こだわり仕入れております。良いブリが水揚げされてない場合は無理して買い付けません。ブリが食べたいお客様は、お店に確認の電話を一度して見て下さい。
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