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氷見市場仕入れ

2012.11.16.Fri





本日オススメの白身魚です。マナガツオ、ヒラメ、カワハギ、アラになります。マナガツオやアラは、水揚げも少なく貴重なので是非オススメです!他にもヒラマサや脂がのってきたサバなどもオススメです。
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大物

2012.11.16.Fri

たった今17キロのブリが水揚げされました。コロコロに太ったブリは、さすが氷見ですね!

氷見産ブリ

2012.11.16.Fri


本日は氷見市場に数本ですがブリが水揚げされました。まだ寒ブリ宣言は出てませんが10キロサイズのブリが二本水揚げさてます。

氷見市場

2012.11.16.Fri



氷見市場も寒くなり、毛ガニや鱈、トラフグなど冬の魚が水揚げされ始めましたね。
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