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今が旬!

2012.07.02.Mon

今が旬!ノドグロ、クロムツ、仕入れました!氷見では、一年でもっとも脂がのる季節です。旬とは言っても、氷見産のノドグロは、数が少なく大変貴重になります。氷見市場では、一日に20匹水揚げされるかされないかです。少ない時は、5匹や3匹、水揚げがない時もあります。大変貴重な氷見産ノドグロ、クロムツ、是非オススメですよ。
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