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本日の貝類になります。

2012.03.17.Sat

貝類好きの方今日は、沢山のオススメの貝が豊富にあり全部オススメですよ!氷見産天然アワビは、生と煮アワビになり、二通り楽しめます。新湊産、大サイズのバイ貝、あおバイになります。愛知産、肉厚のトリ貝、平貝、宮城産、ゆりあげの赤貝、築地では、ゆりあげの赤貝が日本一とも呼ばれます!その為値段もしますが、とても香りがよくなかなか口に出来ない最高級の赤貝になります。千葉産の小柱です。今日は6種類の質の良い貝が入荷してます。オススメです!
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氷見市場仕入れ終了

2012.03.17.Sat


今日は早めに切り上げます。また悪い癖がでそうなので今日は、本ズワイガニ、形の良い最高のヒラメ、真イワシ、ウルメイワシ、ヤリイカ、ママイカ、スミイカ、ガンド、サバイ、キス、アイナメ、ノドグロ、黒鯛、小物も少し買いました。今日もイワシは二種あります!早く帰って仕込みにかかります。
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