FC2ブログ

氷見市場仕入れ

2012.03.12.Mon


氷見産ズワイガニです本ズワイガニも終わりに近づいてきました。3月20日で禁漁になります。本日のオススメですよ。ヒラメとアイナメもオススメです。本当に氷見の魚は鮮度もよく、まだまだ寒い中頑張ってる漁師さんには、感謝です。漁師さんの日々の努力を無駄にしないよう調理したいと思います。プチ情報ですが、氷見ではアイナメの事をしじゅうと呼ばれセリにかけられます。
スポンサーサイト



 | HOME |