お品書き

2018.06.23.Sat
本日のお品書きです
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ウニ

2018.06.22.Fri
本日築地から、ウニが入荷しました。本日は、珍しく夏に旬を迎える佐賀県唐津の赤ウニが入荷しました。この機会に是非オススメです。北海道産ムラサキウニ、利尻産のバフンウニも入荷しました。他、宮城県産の無添加のムラサキウニ、北海道噴火湾のバフンウニも入荷してます。本日は、五種のウニが食べ比べ出来ます。
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アコウダイ

2018.06.22.Fri
本日氷見市場で一点物です。氷見市場ではめったに水揚げされないアコウダイです!全国的にも高級魚として取り引きされてます。
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天然車エビ

2018.06.21.Thu
本日朝どれ、天然車エビ仕入れました。オススメです!他、ヒラメ、コチ、アラ、キス、オコゼ、コショウダイ、ノドグロ、クロムツ、ヤナギバチメ、ソーダガツオ、ハガツオ、サバ、アジ、キジハタ、バイ貝、アズキ貝、赤西貝、岩がき、サバフグ、真ダコ、等々仕入れてます。
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アジ

2018.06.19.Tue
氷見産の真鯵の美味しい季節になりましまた。脂ものりオススメですよ!
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