氷見市場仕入
2019.03.22.Fri
本日の仕入れは、サヨリ、真イワシ、サバ、コハダ、バイ貝、サザエ、紅ズワイガニ、黒アワビ、ヤリイカ、ヤナギバチメ、アンコウ、真鱈、ヒラメ、カワハギ、真フグ、メジマグロ、ブリ、等々仕入れてます。
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お酒
2019.03.21.Thu
新しくお酒が入荷しました。三重県の而今特別純米無濾過生、大分県のちえびじん純米吟醸山田錦。オススメです。
氷見市場仕入れ
2019.03.18.Mon
本日の仕入れは、バイ貝、ズワイガニ、サヨリ、黒アワビ、アジ、サバ、ヒラメ、カワハギ、カナガシラ、ヤナギバチメ、ヤリイカ、真蛸、真鱈、アンコウ、ブリ、等々仕入れてます。
ホタルイカ
2019.03.15.Fri
ホタルイカの解禁日から、水揚げが少なく高値が続き、なかなか入荷がなく、本日初入荷です。オススメです。お酒は、青森県の田酒さくらラベルです。
本ワサビ
2019.03.14.Thu
静岡県有東木から、取り寄せてる当店自慢の本ワサビです。香りもよく、辛さのなかに、甘味もあり、大変美味しい本ワサビです。この太さのワサビは、なかなかないですよ。
